Značka: KAISER

POZINKOVANÁ "50" prenosná udiareň

Obľúbená udiareň z pozinkovaného plechu teraz za akčnú cenu

Zvoľte variant

Ohnisko na drevo
Odosielame do 24 hod.
€120
€105
S výhrevnou špirálou
Odosielame do 24 hod.
€142
€119

"POZINKOVANÁ PÄŤDESIATKA" sa výborne hodí na domáce údenie od jari do jesene. Zmestí sa do nej napríklad 12 stredných pstruhov, cca 25 klobás alebo aj 8kg krkovičky.

Pozinkovaná päťdesiatka zvláda údenie tradične drevom alebo po dokúpení modernejšie výhrevnou špirálou s termostatom (v kombinácii s údenárkymi pilinami). Údiť môžete zavesením na háčiky alebo k dispozícií sú tiež tri poschodia roštov. Na údenie studeným dymom (do 30°C) odporúčame dokúpiť generátor studeného dymu.

Funguje veľmi jednoducho – v ohnisku založíte pomocou drobného tvrdého dreva malý oheň a vytvoríte žeravý základ. Použiť môžete aj drevené uhlie. Následne sa tento základ posypáva vlhčenými pilinami alebo štiepkou, vďaka čomu vznikne dym. Prísun vzduchu sa riadi klapkou v ohnisku a dym sa reguluje hornou klapkou na strope udiarne.

So špirálou je to ešte jednoduchšie – stačí ju uložiť do ohniska, do misky nasypať údenárske piliny, ktoré predtým navlhčíte a položíte priamo na špirálu. Výhrevná špirála piliny sama podpáli a termostat, ktorý sa ovláda priamo na špirále, zabezpečí správnu teplotu v udiarni. Vašou úlohou je iba z času na čas pokropiť piliny, čím sa reguluje množstvo dymu a správna vlhkosť v udiarni.

 

OBSAH PRÍSLUŠENSTVA:

univerzálna zásuvka na kúrenie

1x rovný rošt

2x vlnkový rošt (na ryby)

1x set háčikov v tvare S (celkom 5 kusov)

1x set háčikov v tvare U (celkom 5 kusov)

1x teplomer

1x odkvapová miska (na zachytávanie tuku z mäsa)

1x miska na piliny (kladie sa priamo na výhrevnú špirálu)

balenie bukových pilín 0,5kg

 

VOLITEĽNÉ PRÍSLUŠENSTVO:

elektrická výhrevná špirála (odporúčame)

generátor studeného dymu (dĺžka údenia 4-6h)

generátor studeného dymu XL (dĺžka údenia 8-12h)

sieťovaný rošt

rovný rošt

podstavec pod udiareň

 

TECHNICKÉ PARAMETRE:

vonkajšie rozmery:

395 x 800 x 275 mm

rozmery údiacej komory:

395 x 525 x 270 mm

váha udiarne:

14kg

materiál:

pozinkovaný plech

príkon výhrevnej špirály:

(nie je súčasť základného balenia)

2000W

počet poschodí/počet roštov v balení

(2x na ryby, 1x rovný rošt):

4 / 3

kapacita potravín:

8kg

druh kúrenia:

výhrevná špirála / drevo

maximálna teplota:

110°C

kapacita misky na piliny (cca 2-3hod. údenia):

100g

 

VÝHODY ELEKTICKEJ UDIARNE:

– elektrická špirála vykúri udiareň za pár minút

– údenárske piliny úplne nahradzujú klasické drevo, údenie s pilinami je tak čistejšie a bez sadzí

– integrovaný termostat udržuje nastavenú teplotu

– špirála zároveň podpáli údenárske piliny a stará sa tak o vývin dymu

– vašou úlohou je iba pokropiť piliny, čím sa reguluje vlhkosť v udiarni a horenie pilín

– pozinkovaná konštrukcia udiarne má dlhú životnosť

– ekonomickosť – spotreba elektriny na jedno údenie je radovo iba niekoľko eur, spotreba pilín pri pokropovaní je približne 150g/2-3hod. údenia