Chutney - cibuľové s klinčekmi

Môžeme doručiť do:
14.2.2023
Odosielame do 24 hod.
Značka: KAISER
€10,20 / ks
chutney_onion_kaiser
Novinka

 

 

CHUTNEY

Chutney slúži ako príloha k mäsu a tiež k syrom. Je skvelou alternatívou tradičných korenených omáčok k mäsu a má veľa podôb. Príprava nie je úplne jednoduchá, chutney sa dlho varí do správnej konzistencie.

 

RECEPTÚRA

Toto beriem ako povinnú klasiku. Je pikantná cibuľová marmeláda. V základe nájdete cibuľu, ktorá sa pomaly karamelizuje a varením získa skvelú štruktúru. Základ dopĺňajú hrušky a klinčeky.

 

NA ČO SA HODÍ?

Hodí sa skvele ku všetkým druhom červeného mäsa a syra. Z údeného najviac pasuje k poriadnemu bôčiku a zo syrov k hermelínu. Parádny je tiež k hovädziemu steaku.

 

ODPORÚČANÉ: ČERVENÉ MÄSO, SYRY

ZLOŽENIE: CIBUĽA, KLINČEK

 

HMOTNOSŤ: 260 G

PÁLIVOSŤ: 1/5 (ĽAHKO PIKANTNÝ)

 

ZLOŽENIE

cibuľa (42%), cukor, hrušky, ocot, hrozienka, soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, zahusťovadlo: Xanthan, klinčeky (0,05%), nové korenie, chilli sušené (Carolina Reaper).

 

SKLADOVANIE

Pri teplote do 25 ºC mimo priameho slnka, po otvorení skladujte pri teplote do 10 ºC a spotrebujte do štyroch týždňov.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Späť do obchodu