Nabíjacia súprava na plnenie klobás

Doplnok k mlynčeku na mäso. Súprava je vhodná na plnenie domácich klobás a párkov.

Skladá sa z príruby a troch trubiek s priemerom 14, 19 a 24 mm.

Postup pri výrobe klobások:

Najprv si nameľte mäso na doske 8/16, prípadne 8/12 (veľké oká zachovajú kúsky mäsa, ktoré pekne vyniknú na reze klobásy) a menšie množstvo mäsa na 8/3, prípadne na 8/4,5, ktoré sú súčasťou základného vybavenia mlynčeka na mäso.

Táto jemná zmes (alebo prát) pekne spojí mäso namleté na hrubšej doske. Zmes osoľte, okoreňte a pridajte obľúbené korenie s troškou vody. Celú zmes dobre premiešajte. Nakoniec nasaďte na mlynček nabíjaciu súpravu a môžete plniť vopred pripravené črievka. 

Materiál: polypropylén