Kaiserov bylinkový nálev – Helmutova receptúra

Helmutova receptúra obsahuje cesnak, rascu, čierne korenie a tymian.

Zmes sa výborne hodí na nakladanie sladkovodných rýb, predovšetkým kapra, sumca atď. Veľmi dobre poslúži aj na nakladanie červeného mäsa.

Ako na to? Celý sáčok rozpustíme v 5 – 6 litroch vody, fajnšmekri zmes ešte krátko povaria pre maximálne uvoľnenie znamenitej arómy a do vychladnutého nálevu (4 stupne sú tak akurát) uložíme ryby na približne na 8 – 12 hodín. Napríklad cez noc.

S mäsom sa netreba náhliť, bežné kusy mäsa (cca 1,5 kg) tam nechajte aspoň 7 – 10 dní. Pri mäse je nutné nálev povariť 5 – 8 minút a korenie potom scediť. Pred údením ryby aj mäso ešte dobre opláchnite a nezabudnite dobre osušiť.

Balenie: 350 g

Na prípravu nálevu: Celý obsah balenia (350 g) rozpustite v 6 litroch vody. Tento nálev je ideálny na nakladanie približne 5 kg rýb alebo červeného mäsa.

Na suché nakladanie: Pre tých, ktorí dávajú prednosť suchému nakladaniu, odporúčame použiť približne 20 g zmesi na jeden kilogram mäsa.

Žiaden z našich nálevov neobsahuje rýchlosoľ a ani„éčka“.

Dátum spotreby minimálne 1 rok.