(CZ) Kniha „Udíme ryby s Milošem Štěpničkou“

Miloš Štěpnička je známym autorom mnohých publikácií, ktoré sa týkajú pokrmov z rýb a ich prípravy. Tentokrát v knihe s názvom „Udíme ryby s Milošem Štěpničkou“ nájdete všetko o základoch údenia, technike či druhoch rýb vhodných na údenie. Kniha obsahuje aj tipy a triky, popis vhodnej udiarne, informácie o tom, ako pripraviť rybu na údenie od A po Z. Nechýbajú ani zaujímavé recepty z údených rýb a v neposlednom rade skúsenosti s údením v našich udiarňach. Publikácia je určená tak pre začiatočníkov, ako aj pre pokročilých. 

Kniha má 160 strán a obsahuje veľké množstvo názorných farebných fotografií.