JELŠA – hrubá štiepka na údenie
| Kategória: | Hrubá štiepka |
|---|
0,5kg
Odosielame do 24 hod.
€1,60
Jelša je tradičné drevo na údenie. Prirodzene sladkastá a delikátna aróma je vhodná predovšetkým na ryby a hydinu. Dobre sa však hodí aj na bravčové a hovädzie. Mäso farbí do žltej až zlatistej farby.
Ideálna na údenie: rýb a hydiny
Sila arómy: jemná (2/5)
Výhrevnosť: nízka
Veľkosť štiepky: 6 – 12 mm (vhodná do udiarní na drevo)
Hmotnosť balenia: 500 g
Zloženie: 100 % drevená drť zbavená kôry, certifikovaná na údenie
