Závesný generátor dymu pre jednoplášťové udiarne
| Kategória: | Vyvíjač studeného dymu |
|---|---|
| Príslušenstvo k:: | Prenosná 50 a 100 |
Nový závesný generátor dymu je prelomovým prvkom v uľahčení údenia v našich jednostenných prenosných modeloch udiarní. Vďaka zaveseniu sa generátor môže používať aj v kombinácii s vykurovacou špirálou, ale už nie je potrebné niekoľkokrát za hodinu kropiť štiepky. S generátorom ho vôbec nepokropíte! Údenie teplým alebo horúcim dymom si užijete aj pri minimálnej manipulácii, pretože generátor dokáže produkovať bohatý dym po dobu 6 hodín na jedno naplnenie jemnými štiepkami a viac ako dvojnásobok pri studenom dyme.
• Na jedno naplnenie vydrží približne 6 hodín pri teplom dyme a až 14 hodín pri studenom dyme.
• Drevené štiepky nemusíte kropiť, generátor sa postará o dym, špirála sa postará o teplo
• Vhodné aj na údenie studeným dymom do 30 ºC (stačí vymeniť štiepky za piliny a špirálu vynechať)
• Generátor je vhodný pre modely udiarní 50 a 100 (pre izolované modely odporúčame náš generátor SMOKEMEISTER)
AKO GENERÁTOR FUNGUJE:
Generátor naplníte jemnými drevnými štiepkami (pre teplý a horúci dym) alebo pilinami (pre studený dym) a vložíte ho do posledného fochu vašej 50 alebo 100 nad odkvapkávaciu misku naplnenú pieskom alebo soľou. Na údenie teplým dymom zapnete špirálu a zapálite drevené štiepky v oválnom výreze na prednej strane pomocou zapaľovača alebo ekologického podpaľovača. Zľahka rozfúknite alebo nechajte chvíľu horieť otvorený plameň, aby sa vytvoril menší žeravý základ. Plameň sfúknite a nad generátor umiestnite sieťovany rošt. Keď sa z neho bude pekne dymiť, ste pripravení vložiť proviant do udiarne. Klapky v ohnisku a komíne nechajte otvorené. Hornú klapku neskôr podľa potreby zatvorte, aby ste znížili prievan v udiarni.
Postup pri údení za studena je veľmi podobný. Generátor naplňte pilinami (jemné drevené štiepky nie sú v tomto prípade vhodné) a špirálu nechajte vonku.
OBSAH BALENIA:
Generátor údenia z nehrdzavejúcej ocele
500 g jemných drevných štiepok na prvé údenie
Upozornenie: Garantujeme funkčnosť generátora len s jemnými štiepkami a údiacimi pilinami z našej ponuky.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.