5ks a viac zľava
Značka: KAISER

BUK - jemná štiepka na údenie

Kvalitné jemné údenie bukovej štiepky bez kôry. Najpoužívanejšie drevo na údenie

Zvoľte variant

0,5kg
Odosielame do 24 hod.
€1,90
30kg
Odosielame do 24 hod.
€39,60

MNOŽSTEVNÁ ZĽAVA: od 5tich kusov ZĽAVA 10% a od 10tich kusov ZĽAVA 20%

 

Kvalitné bukové údenie štiepky bez kôry, hnilôb a plesní. Ideálne pre údenie horúcim dymom a vhodné pre všetky naše udiarne, kde sa kúri elektrikou.

 

Buk má stredne silné a krásne vyvážené arómu. Jedná sa o najpoužívanejší drevo na údenie v Európe. Vďaka svojmu univerzálnemu použitie sa hodí pre všetky druhy červeného a bieleho mäsa, rýb, syrov a aj orechov.

Bukový dym farbí mäso do zlato žltej až svetlohnedej farby.

 

Výborne sa kombinuje s ovocným drevom.

 

Ideálne pre údenia: Úverové, hovädzie, zverina, ryby, hydina, syry, orechy a iné

Síla arómy: stredná (3/5)

Výhřevnost: vysoká

 

Veľkosť štiepky: 1 - 3 mm - vhodné pre elektrické udiarne

Hmotnosť balenia: 500g (+ -10%) a 30kg

Zloženie: 100% drevená drť, odkůrovaná a certifikovaná

 

Pozn. 500 g tejto látky je súčasťou základného balenia všetkých našich elektrických udíren