Kaiserov vyvíjač studeného dymu do udiarne

Odosielame do 24 hod.
€28
Kategória: PRÍSLUŠENSTVO

Spoľahlivý generátor studeného dymu sa hodí do všetkých modelov udiarní (okrem modelu 30) v našej ponuke.

Pomocou sviečky, plyn. horáku alebo napríklad ekologického podpaľovača zapálime udenárske piliny v otvore na strane generátora a následne ho vložíme do spodnej časti udiarne. Piliny pomaly prehorievajú po dobu zhruba 6-10 hodín, v závislosti od nastavenia prívodu vzduchu v udiarni a vonkajšieho počasia. Údenie studeným dymom prebieha ideálne pri teplote medzi 18-28ºC a okrem mäsa sa dobre hodí aj na údenie lososa, syrov, orechov, atď. Kapacita generátora je 150g udenárskych pilín.

Súčasťou je balenie udenárskych bukových pilín vážiace 500g.

 

Materiál: nerezový dierovaný plech AISI 430
Rozmery: 230 x 130 x 50 mm