KAISEROVA '100' prenosná udiareň

Odosielame do 24 hod.
Značka: KAISER
€279 / ks
Kategória: Kaiserove prenosné a rybárske udiarne
Druh kúrenia: Zásuvka na vykurovanie drevom
Hmotnosť mäsa: 10-20kg
Materiál: Nerezové
Sezóna údenia: Od jari do jesene
Výška udiarne: 110cm
Zameranie: Domáce a záhradné, Rybárske
100 Cover Wood
Novinka Doprava zadarmo

Udiareň PRENOSNÁ STOVKA na drevo vychádza z menšej „PÄŤDESIATKY” a ponúka takmer dvojnásobný priestor na údenie. Zmestí sa do nej 25 stredných rýb, 50 klobás alebo 15 kg mäsa. Udiareň je vhodná na údenie dlhších rýb, napr. úhorov, šťúk atď. STOVKA má vynikajúci pomer medzi cenou a objemom priestoru na údenie.

 

V ohnisku zapálite oheň z drobného tvrdého dreva alebo dreveného uhlia – po vytvorení žeravého základu ohnisko vložíte priamo do udiarne. To potom posypávate hrubšou vlhčennou štiepkou, aby ste regulovali správny vývin dymu. Prísun vzduchu sa riadi spodnou klapkou a únik dymu z udiarne môžete kontrolovať klapkou, ktorá sa nachádza na hornej stene v strede udiarne.

 

STOVKU na drevo môžete mať aj vo zvýhodnenom elektrickom variante, ktorý nájdete TU. Vedeli ste, že aj v elektrickej udiarni môžete kúriť drevom? Stačí vybrať vykurovaciu špirálu.

 

VERCAJK, KTORÝ NÁJDETE V KRABICI:

 

mini_nerez_ohniste

univerzálna zásuvka na vyhriatie

 

rovny_rost_do_udiaren

rovný rošt

 

vlnka

vlnkový rošt (na ryby)

 

haciky_s

5x háčik v tvare S

 

haciky_u

5x háčik v tvare U

 

teplomer

 

odkvapova_miska

odkvapová miska

 

mini_buk_drt_hruba

500 g hrubá buková štiepka

 

 

ČO SA MÔŽE HODIŤ NAVYŠE:

 

spirala

výhrevná špirála (urobte si zo „stovky” elektrickú udiareň)

 

Generátor studeného dymu – tradičné údenie pri nízkej teplote. Nasypete piliny, zapálite a vydrží vám 8 – 10 hodín.

 

Udiareň vynikne lepšie na podstavci a navyše sa nemusíte zohýnať.

 

 

Ak sa vám nechce vešať na háky alebo sa to ani veľmi nedá, rošty navyše padnú vhod.

sietovany_rost

sieťovaný rošt (napr. na údenie syrov alebo krehkých rybích filetov)

Môj overený čistič dá nerez zase ľahko do pucu bez toho, aby poškodil udiareň.

Korenie na poriadne údenie. Základom sú bylinkové nálevy, zmesi korenín bez soli pre obalenie mäsa pred údením alebo originálne zmesi na klobásky.

 

 

TECHNICKÉ PARAMETRE:

 

materiál: nerez

kapacita potravín: až 15 kg

vonkajšie rozmery: 395 x 1 100 x 275 mm

rozmery komory na údenie: 395 x 950 x 270 mm

kapacita misky (cca 2 – 3 hod. údenia): 100 g drviny/štiepky

maximálna odporúčaná teplota: 150 °C

váha udiarne: 17 kg

 

Pozn.: Udiareň je vhodná iba do vonkajšieho prostredia a nemožno ju napojiť na externý dymovod.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie