Kaiserová '100' darčekový set

Odosielame do 24 hod.
Značka: KAISER
€305
Kategória: Kaiserove plechové udiarne
Druh kúrenia: Zásuvka na vykurovanie el. špirálou
Hmotnosť mäsa: Až 15kg
Materiál: Nerezové
Sezóna údenia: Od jari do jesene
Výška udiarne: 110cm
Zameranie: Domáce a záhradné, Rybárske

 PRENOSNÁ "ELEKTRICKÁ STOVKA" vychádza z menšej "PÄŤDESIATKY" a udiareň ponúkne dvojnásobný priestor pre údenie. Zmestí sa do nej približne 25 stredných rýb v dvoch poschodiach alebo cca 50 klobás a až 15 kg mäsa. Mäso a ryby sa vešajú na háčiky a alebo sa môžu položiť na rošty do piatich poschodí. Udiareň je veľmi vhodná pre údenie dlhších rýb, napr. úhorov, šťúk atď. Údiť môžete ako drevom tak kombináciou drevené štiepky a vykurovacej špirály s termostatom, ktorá je súčasťou balenia.

 

Udiareň má najlepší pomer medzi cenou a objemom v našej ponuke nerezovejch udiarní a údiť v nej dá od jari do jesene (keď teploty neklesnú pod 5°C). Pri nižších teplotách môže kondenzovať voda na stenách udiarne a preto odporúčam pre zimné údenie mrknúť na mojej izolované udiarne.

 

Údenie v elektrický udiarni je jednoduchý - do misky sa nasypú údenárskej piliny alebo jemná štiepka, ktorú ľahko navlhčíte. Špirála vyhreje udiareň a sama aj podpáli drevenú drť. Tlenia drviny potom riadite kropením vodou. Jedna miska (cca 150g drviny) vydrží zhruba na 2-3hod. údenie. Teplotu riadi termostat vnútri vyhrievací špirály. Pracovná teplota udiarne je 60-110°C. Pre údenie studeným dymom (do 30°C) doporučuju dokúpiť generátor studenýho dymu.

 

 

 

VERCAJK, ČO NÁJDETE V KRABICI:

 

mini_nerez_el_ohniste

univerzálna zásuvka s výhrevnou špirálou a miskou na údenie piliny

(Po vybratí špirály môžete zakúriť drobným drevom)

 

 rost_do_udirny_50_60_100

rovný rošt

 

vlnka 

vlnkový rošt (pre ryby)

kaiser_hacky_s_udirna 

set háčikov v tvare S (celkem 5kusov)

 

 kaiser_hacky_u_udirna

set háčikov v tvare U (celkem 5kusov)

 

Kaiserův teplomer do udiarne

 

miska_odkapavaci

odkvapkávací miska (pre zachytenie tuku z mäsa)

  

mini_buk_drt_jemna

500g jemné bukové štiepky

 

  

Na podstavci udiareň dobre vynikne a navyše sa nemusíte ohýbať.

 Ochranný obal spoľahlivo ochráni pred nepriazňou počasia.

KAISER_cistic_udirny

Môj preverený čistič dá nerez zase ľahko do pucu bez strachu, že by udiarni ublížil.

 

 

 

TECHNICKÉ PARAMETRE:

 

materiál: nerez

príkon vyhrievací špirály: 2000W

kapacita potravín: až 15 kg

vonkajšie rozmery: 395 x 1100 x 275 mm

rozmery údenie komory 395 x 950 x 270 mm

kapacita misky (cca 2-3hod. údením): 100g drviny/štiepky

maximálna odporúčaná teplota: 110°C

váha udiarne: 17 kg

 

Pozn.: Udiareň je vhodná iba do vonkajšieho prostredia a nemožno ju napojiť na externé dymovod.

 

 

VÝHODY ELEKTRICKÉ NEREZOVÉ UDIARNE

- elektrická špirála vykúri udiareň za pár minút

- špirála údenie štiepku zároveň podpáli a stará sa tak o vývin dymu

- piliny alebo jemná štiepka plne nahradzuje klasické drevo, údenie je s nimi čistejší a bez sadzí

- integrovaný termostat stráži nastavenú teplotu - žiadny prikladanie

- na vás je len kropenia vodou pre správnu vlhkosť v udiarni a riadenia horenia

- celonerezová konštrukcia udiarne bude slúžiť po dlhú dobu

- ekonomická prevádzka - spotreba el. približne 11-19 centov a 100g štiepky za 1 hodinu údenie